Bio ohne
Heiligenschein.
Wir müssen euch nichts vormachen. MAKAvA ist natürlich bio und so nachhaltig, wie wir’s hinkriegen. Nicht perfekt, aber immer bemüht.
1. Zutaten & Herkunft
Mate-Tee und schwarzer Tee sind bio-zertifiziert. Unseren Mate-Bauern kennen wir persönlich, keine anonyme Lieferkette. Alle anderen Zutaten kaufen wir so regional wie möglich, mindestens aber innerhalb der EU. Pro Liter stecken elf Gramm echte Teeblätter drin. Ungefähr doppelt so viel wie bei herkömmlichen Eisteesorten. Dazu Zitrone, ein Hauch Holunder und Rübenzucker.
2. Verpackung
Glas, seit jeher. Produziert in Österreich von Vetropack. Glas ist zu 100 Prozent recycelbar, gibt keine Partikel an Lebensmittel ab und bleibt geschmacksneutral, auch bei Hitze oder langer Nutzung. Kein Mikroplastik, keine hormonaktiven Stoffe. Glas zahlt sich am meisten aus, wenn es oft wiederverwendet wird. Deshalb arbeiten wir laufend daran, unseren Mehrweganteil weiter zu erhöhen.
Leere Mehrwegflaschen sammeln wir ein, unser Partner APO Fruchtsäfte reinigt sie und dann werden sie neu befüllt. Leere Recyclingflaschen gehören einfach in den Weißglas-Container. Auch die werden zu 100 Prozent wiederverwertet.
3. Optimal statt maximal
Purpose vor Profit ist unsere DNA. MAKAvA ist zu 100 Prozent selbstfinanziert. Mehr als die Hälfte der Gewinne werden reinvestiert. In Qualität, in Menschen und in eine Firma, die eher Kreislauf als Wachstumsspirale sein soll.
Beim CO2-Fußabdruck gilt dasselbe Prinzip. Wir haben reduziert, optimiert und unseren Fußabdruck so weit wie möglich gesenkt. Seit 2019 investieren wir in zertifizierte Klimaschutzprojekte, um zu kompensieren, was sich nicht vermeiden lässt.
Eine faire
chillige Firma
4. Firma & Menschen
Nachhaltigkeit hört bei uns nicht bei der Flasche auf. Viele im Team sind schon lange dabei. Bei uns gibt’s Raum, sich weiterzuentwickeln, nicht nur einen Job. Sechs Wochen Urlaub, echte Flexibilität und eine Unternehmenskultur, die nicht jeden Menschen gleich behandelt, sondern individuell schaut, was jede und jeder braucht. Wir begegnen uns auf Augenhöhe.
5. Unsere Werte
Fairness. Gleichberechtigung. Respekt. Qualitätsanspruch & Gelassenheit. Fünf Wörter, die sich leicht hinschreiben lassen, die wir uns aber jeden Tag neu verdienen müssen.
6. Gesellschaftliche Verantwortung
Wir bekennen uns zu den Zielen des Pariser Klimaabkommens, zur Menschenrechtscharta der Vereinten Nationen und zu internationalem Recht. Für uns keine Frage, sondern eine Haltung.
Damit werden Erzeugnisse aus biologischem Anbau gekennzeichnet, die den Bio-Vorgaben der EU entsprechen.
Einige der Kriterien für das EU-Bio-Siegel sind etwa, dass mindestens 95% der Inhaltsstoffe aus Öko-Anbau sein müssen, Geschmacksver- stärker sowie künstliche Aromen und Farbstoffe sind verboten, beim Anbau dürfen keine synthetischen Pflanzenschutzmittel verwendet werden usw. de.wikipedia.org/wiki/Bio-Siegel
MAKAvA gibt es in Mehrweg- & Recycling- Flaschen, wobei beide Varianten in die gleiche sexy 330ml-Glasflasche abgefüllt werden. Unsere Mehrweg- Flaschen kommen in 24er Kisten und sind hauptsächlich in Restaurants, Clubs, Cafes, Reformhäusern & Biosupermärkten zu finden.
Die leeren Flaschen werden gesammelt, bei unserem Abfüllpartner APO Fruchtsäfte gereinigt und anschließend neu befüllt.
Der Wasserverbrauch für eine Flasche MAKAvA liegt dabei mit Reinigung und Produktion bei rund einem Liter.
Wieso erwähnen wir das in unserem Nachhaltigkeits-Bereich? Weil vegane Produkte in der Herstellung Energie, Rohstoffe und Wasser sparen. So verbraucht ein Kilo Fleisch 16.000 Liter Wasser während man für ein Kilo Weizen nicht ganz 1.400 Liter braucht.
Auch was die CO2-Belastung angeht, haben pflanzliche Lebensmittel die Nase vorne: Ein Kilo Rindfleisch verursacht über 13 Kilo CO2, im Vergleich kommt ein Kilo Mischbrot auf unter 0,8 Kilo CO2, die gleiche Menge Äpfel auf 0,5 Kilo. So, wie wir momentan wirtschaften, verbrauchen wir damit mehr Ressourcen, als die Erde reproduzieren kann.
Den Tag, an dem wir unseren Jahresvorrat aufgebraucht haben, nannten wir Earth Overshoot Day. Das erste Mal überzogen wurde bereits 1972, allerdings rutscht das Datum, an dem wir überziehen, immer weiter nach vorne. 2017 hatten wir unser Pensum bereits am 2. August aufgebraucht.“
Unsere 12er Trays sind mit Recycling- Flaschen befüllt und sind in den meisten österreichischen Supermärkten zu finden. Leere MAKAvA- Recycling- Flaschen können im Weißglas- Container entsorgt & zu 100 Prozent recycelt werden. www.agr.at/service In der Produktion brauchen wir für eine MAKAvA- Recyclingflasche genau so viel Wasser, wie dann auch in der Flasche ist.
Unser Abfüll- Partner ist das Familienunternehmen APO Fruchtsäfte. Bei APO gibt es eine eignen Hausquelle – der Wasserdruck ist dabei natürlich so hoch, dass es ganz von alleine sprudelt und das Wasser weder angepumpt noch chemisch aufbereitet werden muss.
Das Wasser fürs Tee-Kochen wird – so weit es geht – mit Solarenergie erhitzt, für das Büro gibt es eine Heizschnitzelanlage. Wir mögen unseren APO.