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Wir wollen gutes tun

Nachhaltigkeit bei MAKAvA

Wir wollen gutes tun

Nachhaltigkeit bei MAKAvA

MAKAvA & alle Zutaten,
die wir verwenden, tragen das EU-Bio-Siegel.

Da­mit wer­den Er­zeug­nis­se aus bio­lo­gi­schem An­bau ge­kenn­zeich­net, die den Bio-Vor­ga­ben der EU ent­spre­chen.

Ei­ni­ge der Kri­te­ri­en für das EU-Bio-Sie­gel sind etwa, dass min­des­tens 95% der In­halts­stof­fe aus Öko-An­bau sein müs­sen, Ge­schmacks­ver­stär­ker so­wie künst­li­che Aro­men und Farb­stof­fe sind ver­bo­ten, beim An­bau dür­fen kei­ne syn­the­ti­schen Pflan­zen­schutz­mit­tel ver­wen­det wer­den usw.
de.wikipedia.org/wiki/Bio-Siegel

Unsere Mehrweg-Flaschen werden wieder befüllt.

MA­KA­vA gibt es in Mehr­weg- & Re­cy­cling-Fla­schen, wo­bei bei­de Va­ri­an­ten in die glei­che sexy 330ml-Glas­fla­sche ab­ge­füllt wer­den. Un­se­re Mehr­weg-Fla­schen kom­men in 24er Kis­ten und sind haupt­säch­lich in Re­stau­rants, Clubs, Ca­fes, Re­form­häu­sern & Bio­super­märk­ten zu fin­den.

Die lee­ren Fla­schen wer­den ge­sam­melt, bei un­se­rem Ab­füll­part­ner APO Frucht­säf­te ge­rei­nigt und an­schlie­ßend neu be­füllt.

Der Was­ser­ver­brauch für eine Fla­sche MA­KA­vA liegt da­bei mit Rei­ni­gung und Pro­duk­ti­on bei rund ei­nem Li­ter.

Unser Eistee ist natürlich vegan.

Wie­so er­wäh­nen wir das in un­se­rem Nach­hal­tig­keits-Be­reich? Weil ve­ga­ne Pro­duk­te in der Her­stel­lung En­er­gie, Roh­stof­fe und Was­ser spa­ren. So ver­braucht ein Kilo Fleisch 16.000 Li­ter Was­ser wäh­rend man für ein Kilo Wei­zen nicht ganz 1.400 Li­ter braucht.
Auch was die CO2-Be­las­tung an­geht, ha­ben pflanz­li­che Le­bens­mit­tel die Nase vor­ne: Ein Kilo Rind­fleisch ver­ur­sacht über 13 Kilo CO2, im Ver­gleich kommt ein Kilo Misch­brot auf un­ter 0,8 Kilo CO2, die glei­che Men­ge Äpfel auf 0,5 Kilo. So, wie wir mo­men­tan wirt­schaf­ten, ver­brau­chen wir da­mit mehr Res­sour­cen, als die Erde re­pro­du­zie­ren kann.
Der Tag, an dem wir un­se­ren Jah­res­vor­rat auf­ge­braucht ha­ben, wir Earth Over­shoot Day ge­nannt – das ers­te Mal über­zo­gen wur­de be­reits 1972, al­ler­ding rutscht das Da­tum, an dem wir über­zie­hen, im­mer wei­ter nach vor­ne. 2017 hat­ten wir un­ser Pen­sum be­reits am 2. Au­gust auf­ge­braucht. If you want to #mo­vethe­da­te check
https://www.overshootday.org/take-action/movethedate-pledges/

Glas ist zu 100% recyclebar.

Un­se­re 12er Trays sind mit Re­cy­cling-Fla­schen be­füllt und sind in den meis­ten ös­ter­rei­chi­schen Su­per­märk­ten zu fin­den.

Lee­re MA­KA­vA-Re­cy­cling-Fla­schen kön­nen im Weiß­glas-Con­tai­ner ent­sorgt & zu 100 Pro­zent re­cy­celt wer­den. www.agr.at/service

In der Pro­duk­ti­on brau­chen wir für eine MA­KA­vA-Re­cy­cling­fla­sche ge­nau so viel Was­ser, wie dann auch in der Fla­sche ist 🙂

Wir sind CO2 neutral.

In Zu­sam­men­ar­beit mit un­se­rem Part­ner Mind­ful Mis­si­on (vor­mals: Re­Green) kom­pen­sie­ren wir das CO2, das bei der Her­stel­lung von MA­KA­vA an­fällt.
Na­tür­lich ha­ben wir zu­erst ge­schaut, an wel­chen Ecken wir CO2 vor­her schon ein­spa­ren kön­nen und ha­ben zum Bei­spiel von ei­nem deut­schen auf ei­nen ös­ter­rei­chi­schen Fla­schen-Her­stel­ler ge­wech­selt. Durch den kür­ze­ren Trans­port­weg fällt hier we­ni­ger CO2 an.
Bei der Her­stel­lung je­des Pro­dukts fällt trotz Op­ti­mie­rung wei­ter CO2 an – we­ni­ger, aber trotz­dem. Wir ha­ben uns für vier zer­ti­fi­zier­te Pro­jek­te ent­schei­den, mit de­nen wir die­se Treib­haus­ga­se (CO2 und an­de­re kli­ma­wirk­sa­me Stof­fe) wie­der kom­pen­sie­ren kön­nen: Ein Wald­schutz & Auf­fors­tungs­pro­jekt in Süd­ame­ri­ka, der Hei­mat un­se­res Mate Tees, ein Wind­ener­gie-Pro­jekt in In­di­en, wo un­ser schwar­zer Tee her­kommt, Trinkwasserbrunnen in Eritrea mit TeamClimate – hier wer­den di­ver­se nach­hal­ti­ge Ver­bes­se­rungs-Pro­jek­te in Öster­reich fi­nan­ziert.
Mit Hil­fe die­ser Pro­jek­te kom­pen­sie­ren wie al­les, was beim An­bau und der Ver­ar­bei­tung un­se­rer Zu­ta­ten an­fällt über un­se­re Pro­duk­ti­on und Ver­pa­ckung bis hin zum Trans­port der Fla­schen zu un­se­ren Kun­den und bei un­se­ren Mehr­weg-Fla­schen auch den Rück­trans­port. Übri­gens schnei­det die Mehr­weg-Fla­sche dank der mehr­fa­chen Ver­wen­dung trotz Rück­trans­port bes­ser ab als die Re­cy­cling-Fla­sche.

Unser Büro verwendet FSC-zertifiziertes Papier.

Das FSC-Sie­gel (Fo­rest Ste­ward Coun­cil) steht für Holz & Holz­pro­duk­te aus nach­hal­ti­ger Forst­wirt­schaft. Da­bei gibt es 10 glo­ba­le Prin­zi­pi­en, die von den je­wei­li­gen Lan­des­or­ga­ni­sa­tio­nen für jede Re­gi­on ent­spre­chend der Ge­set­zes­la­ge zu kon­kre­ten Kri­te­ri­en aus­for­mu­liert werden.
de.wikipedia.org/wiki/Forest_Stewardship_Council

MAKAvA wird in Millstatt/Kärnten mit frischem Quellwasser produziert.

Un­ser Ab­füll-Part­ner ist das Fa­mi­li­en­un­ter­neh­men APO Frucht­säf­te. Bei APO gibt es eine eig­nen Haus­quel­le – der Was­ser­druck ist da­bei na­tür­lich so hoch, dass es ganz von al­lei­ne spru­delt und das Was­ser we­der an­ge­pumpt noch che­misch auf­be­rei­tet wer­den muss.

Das Was­ser fürs Tee-Ko­chen wird – so weit es geht – mit So­lar­ener­gie er­hitzt, für das Büro gibt es eine Heiz­schnit­zel­an­la­ge. Wir mö­gen un­se­ren APO.